刘华，主要以 主要以本帮菜、淮扬菜、川湘菜为主，善于制作生猛海鲜、港粤菜肴系列。厨艺精湛，意识超前，曾在多家星级酒店、大酒楼从事中厨工作，拥有丰富的厨部经验。 花石圆餐厅有洛杉矶最正宗的淮扬菜、川菜，有舒爽大包间，还可以欢唱ktv。最近还推出了新川菜系列，尤其是具有重慶土家風味的麻辣香锅，香料采用四川獨有的幾十味特殊原料，加進了清熱除濕等功效的中藥材，具備了不傷胃、不上火、去濕熱等特殊的藥膳功能。混搭有葷、有素、有淡、有辣，具有辣而不燥、鮮而不腥的獨特口味。另外一大特色是一种食材可以烹出不同的菜式，例如特色鱿鱼就有泡椒魷魚、幹鍋魷魚、魷魚三鮮三种不同口味，还有特色烤鱼、特色鸭，特色牛肉，等各色时尚热菜。如果你喜欢传统口味的川菜，冰爽的啤酒，热辣的烤串，或者想高歌一曲的话就到花石园餐厅吧！

美国ABNLP认证 NLP讲师、高级执行师、指导师，美国Time Line Therapy Association 认证Time Line Therapy高级执行师，美国ABH认证 催眠治疗师，澳洲NLPHS协会会长，澳洲催眠师协会认证催眠治疗师(CMAHA)，澳洲自然疗法治疗师。 网址: www.mind-depot.com

林殿凯，IQ眼科雷射中心的创办人及医疗负责人。 由于全时间献身于眼科激光手术，林医师已成为超薄角膜皮瓣LASIK(MICRO LASIK，美国专利局注册商标号2681144)和上皮原位角膜塑形术(LASEK)的先驱。林殿凯医师不仅在雷射视力矫正方面学有专精，他同时也是加州几位率先执行传导式角膜塑形术(CK)的医师之一。 林医师毕业于柏克莱加大，之后于洛杉矶加大攻读医学院，并在该校Jules Steins眼科中心─世界首屈一指的眼科医师训练中心，完成住院医师训练。林医师目前也担任该中心的临床指导员，同时也是美国眼科医学会专科医师，并取得激光手术品质保证会(CRSQA)的认证。

Tiffany Suen (孙若辰) 博士，临床心理咨询师。Trinity International University 心理辅导学硕士，The Chicago School of Psychology 临床心理学博士。 曾在精神科专科医院、戒毒所、家暴中心、和大学心理辅导中心等多处机构提供咨询服务。有多年的经验治疗情绪障碍（抑郁、焦虑、强迫等）、重度精神病、心理创伤（受虐或家暴）、毒／酒瘾、和移民环境适应困扰等问题。目前在位于洛杉矶帕萨迪娜市的私人诊所 Carlson & Associates （卡尔森心理咨询中心）提供咨询服务。

职业射击教练Jon Lee：曾经服务英军驻香港部队第48旅，之后再加入皇家香港警队任职多个不同的最前线行动单位，包括“蓝帽子”机动部队，紧急冲锋队，及毒品调查部门等等。前后共服务军队及警察共12年。来美后继续参加比赛及接受多种训练，现是美国加州政府司法部认证的“枪械安全计划”教官，可管理，监考及颁发FSC枪械安全证书（买枪证）。另外拥有NRA美国枪会的多种认证教官资格，包括初级的手枪，步枪及散弹枪。也有高级训练的“室内防御”及“室外防御”认证教官资格。也是认证的“靶场首席安全执行官”。我相信以我超过三十年的射击经验，军及警的背景，多年的教学经验，可以向不同程度及不同需要的人士提供专业的射击服务。

刘维秀，1977年进入北京第六建筑集团机关，任机关餐厅厨师，之后担任主厨、总厨主管直至2000年。擅长北方菜及面点。多次在市级行业比赛中获奖。