英国研究发现：对零食征税可降低肥胖水平

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英国研究发现：对零食征税可降低肥胖水平

佛罗里达华人资讯网 2019-09-06 05:00:33

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据CBS报道，《英国医学杂志》(BMJ)今日发表的一项研究表明，对饼干丶蛋糕和糖果等高糖零食征税，可能比提高含糖饮料的价格更有效地降低肥胖水平。

全世界的肥胖率都在上升。在美国，7个州的成人肥胖率超过35%，29个州超过30%，48个州超过25%。一些国家决定征收含糖饮料税，以解决肥胖和2型糖尿病日益严重的健康问题。

2012年，法国开始对软饮料征收糖税。墨西哥在2013年宣布了类似的措施;2016年，英国也采取了同样的措施。在美国，加州伯克利是第一个通过针对含糖饮料征税的城市。

据英国研究人员称，增加20%的税收会降低蛋糕和糖果等特定食品的销量。研究结果表明，对所有收入群体而言，将饼干丶蛋糕丶巧克力和糖果的价格提高20%，每年平均可减少8900卡路里的能量摄入，一年平均可减肥1.3公斤。相比之下，在含糖饮料上同样的价格上涨，一年的平均减肥量只有203克。

研究人员还发现，在英国，这将把肥胖率从28%降低到25%。在美国西雅图和费城已经通过了一项汽水税。

一些加州议员曾试图在全州范围内通过类似的法律，但迄今为止都被否决了。

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