陈兴夏教授沉香知识分享—国际认定的真沉香(True gaharu)有哪些呢?

陈兴夏教授沉香知识分享—国际认定的真沉香(True gaharu)有哪些呢?
有香味的木头都是沉香吗?国际认定的真沉香有哪些呢?

植物界中除了花、草植物会有香氛味，木本植物也有许多带有香气。目前带有香氛味的木本植物约有一百多种树。
例如大名鼎鼎的印度檀香木，豆科紫檀属-小叶紫檀，
豆科黄檀属-降香黄檀黄花梨，豆科降真香属-降真香，
柏科­-台湾肖楠木、台湾黄桧木，大戟科土沉香属，
樟木科-肉桂，阿尼巴木属-花梨木，
橄榄科乳香属、没药属-乳香、没药等。
但这些都不是国际认定的真沉香喔!

国际认定的真沉香只有瑞香科(Thymelaeaceae)中的
沉香属(Aquilaria spp.)与拟沉香属(Gyrinops spp.)
只有这两种属的树种所结出的沉香才是国际认定的真沉香。

国际上鉴别沉香的首要条件是依据植物学上的分类法，首先是确认树种的属性， 不同属性的树种所结的沉香在市场上的价值就不同；依据濒临绝种野生动植物国际贸易公约组织(CITES)的认定主要区分为三大类，分别为真沉香(True gaharu)、鳄鱼沉香(Gaharu buaya)及假沉香(Fake gaharu)。 这三大类沉香在国际上是如何被定义的呢？
国际认定的真沉香 (True Gaharu)
野生沉香的形成是生长于中国南方与东南亚诸国原始森林与沼泽之中的瑞香科沉香属 (Aguilaria spp.) 与拟沉香属(Gyrinops spp.)植物，因风灾、雷击、虫害等天然环境因素，导致树身遭到病菌感染，因感染后树身所分泌的树脂而结成沉香。一般而言往往需要数百年才会结出上好的沉香，所以数量极为稀少，因此有了百年檀香与千年沉香之说。
沉香自古在中国历史被尊称为「众香之王」，是最珍贵的香材与药材。而品香文化更是中国文人四雅道之一，足以证明沉香在中国社会上重要的文化地位。然而现今野生天然沉香资源枯竭，国际上对于沉香需求量大增，因此沉香现今被公认为最珍稀的天然资源之一，并列入濒临绝种野生动植物国际贸易公约组织(CITES)附录二中所管制。

因为天然野生沉香是国际公认的珍稀资源，有清楚的国际认定标准， 故国人对于沉香之收藏与研究一定要知道国际认定的真沉香标准。
国际上公认真沉香(True Gaharu)的来源为沉香属(Aquilaria spp.)26种树种与拟沉香属(Gyrinops spp.) 8种树种所结出的天然野生沉香，品质最佳也最具经济价值，并为国际市场上所公认与交易收藏的对象。国际上并有严格的规定，只要是经由人为加工造假的过程都是被国际认定为假沉香(Fake gaharu)。
文章出处: 【沉香2】 城邦集团布克文化出版
【奇楠沉香 人间绝品】 | 惟馨堂陈兴夏教授带你走进国际沉香收藏世界