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视频
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专家介绍
Mellish Island美食顾问， Pinko Wang。Pinko私房菜创始人，游历三十几个国家，擅长中西结合，营养美食，创意私房菜。 美丽石岛，以美国食品安全为基础，对野生海参进行寻找、捕捞、研究、加工，致力于为消费者带来优质产地和高标准加工的纯天然野生海参。公司已生产超过200吨野生海参产品销往世界各地，足以铺满41个标准足球场，美丽石岛也成为美国最大的海参加工出口商及亚洲最大的海参品牌公司。公司的海参产品全部经过FDA核准的实验室检测，为广大消费者提供了可靠的全营养数据。公司在位于San Dimas的建筑面积33000平方英尺的厂房里兴建美国首家集海参展示、北美海参文化，捕捞体验，生产加工于一体的现代化海参加工厂，并引进首条通过NSF和UL认证的海参自动加工生产线。
公司电话：909-592-8888
地址：328, West A
视频说明
虾仁意面：
准备食材：
螺旋状意面；虾仁（小一些）；牛油果；小西红柿；黄色彩椒；芝士（块状芝士或芝士球均可）。
Step 1 处理牛油果牛油果对半切开，去皮取出果肉。
在牛油果中挤柠檬汁搅拌。
也可使用绿色的小西红柿。
Step 4 奶酪芝士切块不喜欢芝士味也可不加芝士。
Step 5 煮意面开水下锅，水烧开后加意面，水开后中火煮10分钟。
意面的包装上会标注煮的时间。
Step 6 加少量橄榄油拌匀煮好的意面不要过水，防止意面粘连可放植物油或橄榄油搅拌，冷却。
意面也可以放在冰箱中冷藏转天再食用。
Step 7 冷却后加入其它食材依次加入黄椒、小西红柿、虾仁、牛油果和拌菜汁。
根据个人喜好也可以放入凯撒汁、千岛汁等搅拌。
Step 8 加入芝士拌匀 Step 9 加入食盐口味偏淡可不加盐。
